『プロが実践するレシピの読み方・レパートリーの増やし方』勉強会受付中

こんにちは、最近昔を思い出して調理学校時代の教科書やレシピ(大量!!)を見直しているタルイユウスケです。

レシピから自由になる

日々テレビやSNSなど目まぐるしく流れてくる料理番組やレシピ動画の数々の中で「何を作っていいかわからない」ってなっていませんか?
いろいろ作るけど、なかなか上達しないし、自分ではメニュー考えられないし。。。そんな悩みないでしょうか。

目の前に流れてくる美味しそうな料理のレシピを真似てみて、また新しいレシピを見つけてはまねてみる。新しい調味料を買ったはいいけどあとは使わずに冷蔵庫の肥やし。。。
こんなこともままあるかもしれませんね。自己流で学んでいるとレシピ選びも手さぐり。それも仕方ないかなぁなんて思う部分もあります。

今回、僕の開催させていただくセミナーでは改めて料理の学び方について見直し、プロがどういう目線でレシピを読み、また限りある食材から無数に近い数のレシピを繰り出すのか、その方法・考え方についてお話していきたいと思います。

「プロの目線」と書きましたが、実はそんなに難しいものではなく、しかも現実的。
セミナーの後はきっと今まで見ていたレシピの見え方・理解度の深さが劇的に変わるはず。
自分でメニューを考えるのが楽しくなってくると思いますよ。

レシピに追われる日々はもう終わりにしましょう。

 お声掛けいただくのをお待ちしています。

今回のセミナーですが、参加費・開催費は無料ですが、開催には少し条件があります。
①「学びたい!」と声をかけてくれること。僕はその気持ちに応えます。
②集客にご協力ください。集客用の文章はコチラで用意しますのでSNSなどで拡散をお願いします。
 お友達への声掛けも大歓迎です。僕も一緒に告知していきます。

開催日時について
基本的に声をかけてくださった方が参加していただける&開催場所のスケジュールとの兼ね合いで決まります。
まずはお問い合わせください。

所要時間  2時間程度を予定しています。

開催場所について
基本的に下記の場所で行う予定ですが、他にも希望があればご相談ください。
鳥取市 山陰酸素鳥取ショールーム
米子市 リンナイ米子支店HOTLab
松江市 クリナップ松江ショールーム

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