オリジナル商品 『Haresora Spice』

こんにちは、最近のハマりスパイスはクローブ。
しばらくぶりのタルイユウスケです。

『Haresora Spice』

料理のカウンセリングの中で、「カレー粉を使わずにカレーを作るにはどうすればいいですか?」このような相談がこれまでもたびたびありました。
加えて、以前から「スパイスって買い揃えるのはいいんだけど、その後冷蔵庫の肥やしだよね~」って言う想いももやもやっと頭の中に。。。

するとですね、ぴきーんと来たんですよ。
インスピレーションです、インスピレーション♪
「じゃあ、僕が使い切りの本格スパイスミックスを作ればいいじゃないか」と。
と言うわけで、現在目下製作中なのが

休日限定 ハレソラ スパイスセット
『Haresora Spice』
だからおいしい、だからたのしい

このスパイスセットは、「ホールスパイス」と「パウダースパイス」+αがセットになっていて、あとの食材はスーパーで買い揃えられるものでレシピを構成しています。
(よくあるレシピ 骨付き鶏もも肉のぶつ切り⇒ Haresoraレシピ 鶏手羽先や手羽元)

『休日限定』としているのは、
このスパイスセットは、料理がインスタントに出来上がるわけではないから。

『ひと手間かかります。

すこし時間もかかります。

そのかけた手間と時間が、あなただけの料理のストーリーを生みます。

ひと手間かけるから出来る味があります。

だから料理がおいしい。

いつもより少し時間をかけるから想いがこもります。

だから食卓がたのしい。』

難しい技術はいらないけれど、少しの手間と時間が必要なので休日や時間をしっかり取れる時に楽しんでもらいたい。
そんなことを考えながら試作中です。

現在2種類のレシピが完成。

『チキンカレー 円熟な刺激』

『キーマカレー 香りの爆弾入り』

残り2種類とパッケージを目下製作中です。
基本の4種類が出来たら、そのあとは『おかず用スパイスセット』や秋冬向けに『お鍋用スパイスセット』も作って行きますよ♪あと、食材と一緒に送るボックスも作りたいなぁと考え中(いいご縁があると実行します(笑)

料理自体の上達も大事な目的

僕の活動の基本は料理教室です。
だから「ただ美味しいスパイスカレーができればいい」なんて思っていなくて、この製品を通して料理も上達してもらう為の仕掛けも施していきます。

レシピはもちろん、美味しいポイントを抑えるための動画も付けますので必ずチェックしてくださいね♪

それでは、続報をもう少しお待ちくださいね。
パッケージがそろえば7月中には発売開始しますのでー(*^。^*)

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